Nuevo Ajo morado (categoría extra) 1 kg Cosecha 2016 Las Pedroñeras Ver más grande

Ajo morado (categoría extra) 1 kg Cosecha 2016 Las Pedroñeras

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EL AJO MORADO, ES SIN DUDA ALGUNA, EL MEJOR ADEREZO DE LA COCINA MEDITERRANEA, TRANSMITIENDO A LOS PLATOS O ELABORACIONES EN LOS QUE ESTA PRESENTE, UN SABOR Y AROMA INCOMPARABLES. NUNCA UN CONDIMENTO MARCO UNA DIFERENCA TAN GRANDE AL SER SUSTITUIDO POR OTRO SIMILAR.

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    EL AJO MORADO  SE DISTINGUE DE OTRAS VARIEDADES EN SU COLOR SU SABOR Y SU INTENSIDAD. EL AJO MORADO ES LA VARIEDAD DE AJO  QUE SE DIFERENCIA DEL RESTO POR  UN SABOR MÁS FINO, ELEGANTE, PICANTE Y ESTIMULANTE.

    EL AJO MORADO, ES SIN DUDA ALGUNA, EL MEJOR ADEREZO DE LA COCINA MEDITERRANEA, TRANSMITIENDO A LOS PLATOS O ELABORACIONES EN LOS QUE ESTA PRESENTE, UN SABOR Y AROMA INCOMPARABLES. NUNCA UN CONDIMENTO MARCO UNA DIFERENCA TAN GRANDE AL SER SUSTITUIDO POR OTRO SIMILAR.

    El Ajo contiene alrededor de 400 compuestos químicos, de los cuales muchos de ellos tienen una acción antioxidante. Es decir, protegen a las células del proceso de envejecimiento.

    Además, otros compuestos del ajo tienen efecto antibiótico, aumentan las defensas del sistema inmunológico y protegen contra las enfermedades. Ayuda a aliviar síntomas gripales, bronquitis, resfriados y otro tipo de infecciones.  Se le atribuyen también propiedades antihistamínicas (combate las alergias). Científicos del Instituto Pasteur proclaman sus bondades antidepresivas.

    Se asegura que el Ajo combate el estrés y la ansiedad y que sus efectos son parecidos al del Prozac (fármaco contra la depresión), aunque con una acción mucho más suave y sin riesgos para la salud.

    Un estudio ha constatado que al Ajo ayuda a regular la secreción de serotonina en el cerebro. La serotonina es un neurotransmisor responsable de las sensaciones de placer, bienestar emocional y saciedad, que cuando se halla en un nivel alto actúa como un tranquilizante, ayuda a dormir mejor, reduce la ansiedad, apacigua el hambre y alivia la depresión. El estrés hace bajar los niveles de esta sustancia.

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